ILSA PIETRA OLLARE RETTANGOLARE CON STAND IN ACCIAIO INOX

Dimensioni:

lunghezza di 19 cm.

larghezza di 37 cm.

Materiale:

pietra ollare e acciaio inox

Descrizione:

usata fin dall’antichità per creare piastre di cottura

per la sua particolare proprietà di accumulare il calore e cederlo lentamente.

cuocere sulla pietra è uno dei metodi più naturali e salutari

di cuocere il cibo visto che non richiede l’impiego di grassi

permettendo così di non alterare le qualità del cibo.

utilizzabile sopra il fuoco a legna, sul fornello a gas, elettrico o nel forno

cucinandoci sopra qualsiasi tipo di pietanza.

Si consiglia di raschiare con una spatola quando la piastra

è ancora tiepida cospargendola poi di sale e asciugandola, infine,

con un panno imbevuto d’aceto o della carta.